Al zoveel voorbijgereden, nu eindelijk eens op bezoek
Na verbouwingswerken aan een nieuwe brouwzaal en maalderij is het opnieuw mogelijk om brouwerij Roman te bezoeken. Met Davidsfonds Kluisbergen gaan we op zaterdag 31 mei om 14u langs. Deze oudste familiebrouwerij van het land bestaat al bijna 5 eeuwen lang, namelijk sinds 1545 door Joos Roman. In die tijd had hij in Mater een herberg, brouwerij, maalderij, mouterij en een brouwerij. Het was pas later bij de volgende generaties dat bier brouwen hun hoofdberoep werd.
De huidige gekende gebouwen dateren uit 1930. In deze periode werd de brouwerij omgevormd tot naamloze vennootschap. De “bruine” Roman Oudenaards waardoor de brouwerij groot geworden is net voor de Tweede Wereldoorlog, wordt nog steeds gebrouwen maar is nu gekend onder de naam Adriaen Brouwer. Na 1945 werd er getracht de stilgevallen afzetmarkt herop te laten leven, wat gebeurde dankzij de Romy pils. Vanaf de jaren ’80 wordt er meer gefocust op het produceren van speciaalbieren. Gekende bieren uit hun gamma zijn Ename abdijbier, Mater Witbier, Sloeber en Gentse strop, die ook regelmatig prijzen winnen. Momenteel zit men al aan de 14e generatie die deze brouwerij uitbaat.
Bij dit bezoek hoort een rondleiding, degustatie en een geschenkpakket als afsluiter.